喜迎“三·八”妇女节丨通辽市开鲁县文化馆开展花馍制作技艺培训活动
桃花开,燕归来,为迎接第113个“三八”国际劳动妇女节的到来,提升广大女性创业技能,感悟传统文化魅力,展现新时代女性风采。3月6日,通辽市开鲁县文化馆联合新城社区开展了“传承花馍技艺 扮靓美好生活”三·八妇女节主题培训,文化和旅游局副局长白景艳、文旅局公共服务非遗股主任包卉春、文化馆相关领导及新城社区工作人员60多人参加了活动。
花馍,又称“花饽饽”,是一种传统名点,因花式各样而命名。花馍的花饰以神态自然的花、鸟、虫、鱼、蝴蝶、蔬菜杂果等万物生灵为主,表达对祖先的祭祀、老辈的祝福、新婚夫妇的恭贺和对美好生活的热爱、向往。所有花馍的内容都象征着吉祥如意,寄寓着人们深厚而美好的感情。
开鲁县花馍制作技艺传承人杨国慧老师详细的讲解了和面、发面、醒面的过程和注意事项,介绍了果蔬颜色的融合方法,示范了福袋的制作流程,并教学员用简单的工具,采用揉、擀、捏、掐等手法,制作出了造型逼真、栩栩如生的艺术作品。
在老师的指导下,大家巧手动起来,边学边做,揉面团、压面皮……现场气氛非常热烈,一眨眼的功夫,一个个的精巧的“作品”就呈现在桌上了。看到自己亲手做出的精致福袋,大家兴奋之情溢于言表,气氛热闹而欢乐。
本次花馍制作技艺培训活动不仅让大家直观地看见和体验到了传统文化的魅力,体验到了面食制作的乐趣,也提升了珍惜粮食、珍惜非物质文化遗产的意识,在学习中提升精神境界,汲取传统文化力量。进一步丰富了群众的精神文化生活,增强了社区女性劳动者的就业技能及信心,得到了大家的一致好评。
来源:开鲁县文化馆