在美食与劳动中“烹”然心动——武川非遗“莜面饮食制作技艺”进校园

　　为进一步做好教育厅关于2024年全区学生劳动教育宣传月相关工作，内蒙古化工职业学院通识教育教学部于2024年5月30日在144智慧教室开展了“非遗进校园活动”。此次活动特别邀请了来自武川的自治区级莜面饮食制作技艺非遗传承人贾银凤，贾银凤老师为学生们带来了一堂生动的以“感受非遗魅力 传承劳动技能”为主题的烹饪劳动实践课。

　　在这次非遗课程中，学生们通过学习和实践莜面饮食制作技艺，在动手操作中传承了这一非物质文化遗产，促进了非物质文化遗产的传承和发展。学生们手握莜面，专注地捏制出各种形状，每一个动作都充满了对传统手工艺的尊重和对未来的希望。这样的活动不仅让学生们体验到了传统工艺的魅力，也增强了他们对手工劳动的认识和尊重。这种将教育与传统文化相结合的方式，对于培养学生的实践能力、文化素养和创新能力具有重要意义。

来源：呼市文化艺术研究院丨非遗中心